新年あけましておめでとうございます

BARは正月三日は休みですので
昨日は久しぶりに実家にて親父と晩酌なんかしてみました

日本酒は普段は地酒が多いのですが正月ということでちょっと贅沢に・・

<醸し人　九平次>
日本酒好きなら知っているでしょうが日本酒があまりっていう方にもオススメの酒です(ちと高いが)
東北にいると普通においしい酒は多いのですが
最近は静岡、愛知、など太平洋側で米どころ？っいう場所の酒蔵で惹かれる所が多いです。

海外にも出て行く精米35%！の純米大吟醸とそこの杜氏の中取りの大吟醸！
ここまでくると和食はもとより洋食やチーズにも合います、

またここは蔵元や杜氏の経歴も若くておもしろく挑戦する人柄が酒にも出ています
機会があればぜひご賞味を。